史波林，博士，中國標準化研究院副研究員，現任國際標準化組織（ISO）感官分析分委會專家，全國感官分析標準化技術委員會秘書長兼委員，全國辛香料標準化技術委員會副秘書長兼委員，CNSA認可技術專家，中標院農業(yè)食品所感官分析研究室主任及感官分析實驗室技術負責人。主要研究領域：感官分析方法學、智能感官分析（電子鼻、電子舌）、感官計量學等。
先后主持并參與了國家自然科學基金、國家重點研發(fā)計劃子課題、質檢公益性行業(yè)科研專項、國家市場監(jiān)管總局科技計劃、中國博士后科學基金等十余項感官科學類國家及省部級課題，發(fā)表了科技論文70余篇（其中SCI/EI收錄33篇），作為第一發(fā)明人授權發(fā)明專利24項（其中國際發(fā)明專利2項），獲得感官應用軟件著作權6項，研制感官分析國家標準9項，參與《感官分析應用技術指南》、《感官分析描述詞典》等6部編著。
獲得全國科普講解大賽最具人氣獎、國家市場監(jiān)管總局科普講解比賽一等獎、教育部技術發(fā)明獎二等獎、原國家質檢總局科技興檢獎二等獎等省部級獎勵6項，中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎技術進步一等獎、全國商業(yè)科技進步一等獎、中國輕工業(yè)聯合會科技進步獎二等獎、大北農科技創(chuàng)意獎等社會力量獎9項；榮獲北京市優(yōu)秀人才稱號。
多次為原國家食藥總局、中國合格評定國家認可中心、中國煙葉公司、茅臺集團、伊利、蒙牛、聯合利華、雀巢、中糧、中國茶葉學會、四川中煙、郎酒、飛鶴、德莊火鍋、飛利浦、昆明煙草局、小仙燉燕窩、王家渡等國家機構、國內外知名企事業(yè)單位提供感官分析技術支持、咨詢與培訓，并負責團隊針對煙草、蜂蜜、食品添加劑、日化等行業(yè)的感官分析培訓規(guī)劃設計。
結合消費科學中目前經典+熱點的技術方法，研究消費者針對快消品在行為層、認知層與感覺層三者間的統一與分歧；基于市場消費者的多樣化、個性化，挖掘消費者心智中的高品質好產品要素；運用智能算法關聯專業(yè)評價員客觀測量與消費者偏好，打通人與產品、工廠與市場。
更多精彩內容
請關注論壇最新動態(tài)！
論壇組織架構
主辦單位：
食品伙伴網
聯合主辦單位：
浙江省食品學會
指導單位：
浙江工商大學食品與生物工程學院
協辦單位：
全球化學感官研究聯盟（GCCR），湖北省照明學會，西安交通大學第二附屬醫(yī)院，上海盛評檢測技術有限公司……
支持單位：
濟南智感分析儀器有限公司，煙臺食邦信息科技有限公司……
支持媒體：
感知網……
論壇內容
消費洞察中的消費認知、偏好與預測技術研究
發(fā)言嘉賓：史波林 中國標準化研究院 主任
食品感官評價數字化技術及智能感官傳感檢測應用研究
發(fā)言嘉賓：田師一 浙江省食品學會副秘書長 /浙江工商大學食品與生物工程學院副院長
（題目待定）
發(fā)言嘉賓：Maria G Veldhuizen, Chair of the Global Consortium for Chemosensory Research
Assistant Professor, Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Mersin University, Mersin, Turkey
食品質量的無損檢測技術與質控追溯數字化轉型
發(fā)言嘉賓：唐勇 西華大學未來食品現代產業(yè)學院 教授/院長
專家訪談：顛覆性技術與數字感官科學的未來
······
藤椒麻味物質分離鑒定，麻度表示公式及AI識別方法的建立
發(fā)言嘉賓：曹庸 華南農業(yè)大學食品學院 教授/廣東省功能食品活性物重點實驗室 主任
嗅覺感覺中的交叉模式整合
發(fā)言嘉賓：陳敬國 西安交通大學第二附屬醫(yī)院 醫(yī)學博士
個性化食品設計的口腔加工因素
發(fā)言嘉賓：王鑫淼 浙江工商大學 副教授
《生鮮食用農產品照明光源顯色性規(guī)范》編制工作介紹
發(fā)言嘉賓：劉強 武漢大學 副教授/湖北省照明學會 秘書長
面向市場的新型產品質量管理和控制
知名企業(yè)負責人
產品特色感官風味輪的建立
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
如何更好洞察消費喜好，精準產品設計
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
圓桌對話：高校感官實踐基地建設及工作開展
——探討如何開展教學實驗及企業(yè)人才定向培養(yǎng)
······
基于消費者智能感官技術的酒類產品表達體系的構建與應用
發(fā)言嘉賓：王成 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 主任
腦電技術應用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
虛擬現實技術應用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
氣相色譜-嗅聞技術/電子鼻技術應用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
感官評定機器人/其他新的智能感官分析技術
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負責人
······
參觀浙江工商大學食品與生物工程學院相關實驗室
參觀杭州當地知名食品企業(yè)
（演講嘉賓信息以及發(fā)言議題持續(xù)更新中，敬請期待…… ）
論壇亮點
前沿趨勢報告：全球視野中國視角、新觀點新啟發(fā)、揭示趨勢的力量
技術應用分享：對標業(yè)界新技術新方法，提升感官分析新應用跨界融合
個人專業(yè)社群：結識行業(yè)領域內同行、交流經驗尋求建議、精英攜手精進前行
16個學時積分：學習新技能、加強核心技能、保持學習的有效性
《感官評價實踐案例精編手冊》
論壇贊助
參會對象
歡迎感官科學技術相關專業(yè)院校領導及負責人；感官科學技術行業(yè)全產業(yè)鏈相關企事業(yè)單位、科研院所、社會團體、智能感官設備生產經銷商等；其他關注感官科學技術行業(yè)發(fā)展、產教融合的人員代表。
參會費用
1.普通參會收費：2800元/人，同一單位三人及以上團體價2400元/人。
優(yōu)惠措施：
①早鳥優(yōu)惠：4月26日之前單人報名享受早鳥優(yōu)惠價2400元/人。
②團體及定制化優(yōu)惠：團體報名及其他定制化優(yōu)惠方案詳詢會務組。
2、學生代表參會：憑學生證參會1000元/人。
備注：以上費用包含參會費、可分享的會議演講內容及會議資料、論壇的午餐費（兩日）、交流晚宴（一晚）等；學員往來差旅及住宿費用需個人自理。
往屆回顧
聯系我們
